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松子杏仁青酱意面的做法

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松子杏仁青酱意面

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家里的罗勒长大了，茂盛的叶片要剪一剪了，剪下来的叶片可不能浪费，做成青酱最好了参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

罗勒叶 40克

、

松仁 80克

、

蒜头 2瓣

、

帕玛森芝士粉 40克

、

橄榄油 50克

、

意面 110克

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

意面 110克

、

黑胡椒 2克

、

杏仁片 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
罗勒叶子洗干净
步骤2/14 点击查看大图
在开水中焯5秒
步骤3/14 点击查看大图
放入冷水
步骤4/14 点击查看大图
拧干罗勒叶子，剥2瓣大蒜，剥好松子，倒出橄榄油，准备芝士粉，盐，黑胡椒
步骤5/14 点击查看大图
把以上食材装入粉碎机粉碎
步骤6/14 点击查看大图
这就是粉碎好的青酱
步骤7/14 点击查看大图
培根切片
步骤8/14 点击查看大图
倒一点橄榄油，放培根炒熟
步骤9/14 点击查看大图
意面煮熟
步骤10/14 点击查看大图
将意面放入培根中翻炒
步骤11/14 点击查看大图
加入青酱翻炒
步骤12/14 点击查看大图
完成，加一点杏仁片更好吃
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

罗勒叶要焯一下水再放入冷水中冷却，这样才能保持翠绿色，密闭冰箱冷藏可以放1个月

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 上海市

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