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粗粮细作：柿子玉米饼

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最近的最爱是柿子，忍不住想尝试各种柿子的出品！这款柿子玉米饼，是粗粮细作的好选择，不需要用烤箱，简简单单就搞得定，且颜值极佳，做早餐或下午茶都是极好的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粉 200克

、

白糖 20g

、

柿子 4-5个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，是否加白糖取决于个人口味。
步骤2/16 点击查看大图
玉米粉小火在不粘锅里慢慢炒到有香味飘出，也就熟了。
步骤3/16 点击查看大图
柿子去皮。
步骤4/16 点击查看大图
加入白砂糖后搅拌成泥。
步骤5/16 点击查看大图
搅好的柿子泥。
步骤6/16 点击查看大图
加入一半柿子泥进炒熟的玉米粉。
步骤7/16 点击查看大图
搅拌后再慢慢添加，继续搅拌。
步骤8/16 点击查看大图
稍微有一点点粘手的感觉，揉均匀。
步骤9/16 点击查看大图
分割成50克一个，因为我用的是50克的模具。
步骤10/16 点击查看大图
刚刚和面前留了一点熟粉，这会儿把面团在里面打个滚，避免一会儿粘到模具上不好脱模。
步骤11/16 点击查看大图
成型，美美哒！
步骤12/16 点击查看大图
摆拍。
步骤13/16 点击查看大图
跟柿子一起合照。
步骤14/16 点击查看大图
再来！
步骤15/16 点击查看大图
继续合照！
最后一步点击查看大图
装盒，准备打包送朋友！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-29 · 广东省

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