芋泥蛋糕盒子
芋泥控实现芋泥自由 参与活动: #安佳真芝味,真芝真有料#
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步骤1/18
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荔浦芋头、紫薯蒸熟
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步骤2/18
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加入牛奶、炼乳打成泥
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步骤3/18
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如果不好打、可以适量再添加牛奶
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步骤4/18
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大概以后装入裱花袋备用
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步骤5/18
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蛋黄4个、白糖30克、玉米油35克、低筋面粉45克、牛奶35克拌均
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步骤6/18
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蛋白加30克白糖打发到湿性发泡成小弯勾
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步骤7/18
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倒入烤盘震出气泡
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步骤8/18
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160度20分钟在转150度烤10分钟烤好冷却
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步骤9/18
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淡奶油加紫薯粉6克、白糖35克打发至7成
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步骤10/18
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再加入150克芋泥
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步骤11/18
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继续打发到9成
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步骤12/18
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一层芋泥、一层芋泥奶油、一层蛋糕、依次铺在盒子里
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步骤13/18
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最后挤上一层芋泥奶油
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步骤14/18
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撒上紫薯粉点缀
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步骤15/18
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开吃吧
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步骤16/18
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芋泥香浓、入口层次分明
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步骤17/18
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我很爱吃这个口味~
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最后一步
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做成盒子方便存放、这个量可以做5个盒子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 重庆
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