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减脂版红烧肉的做法

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减脂版红烧肉

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垂涎红烧肉很久啦！今天来个去油低脂版红烧肉酱香浓郁好吃的入口即化，汤汁拌饭味道绝绝子！关键吃起来一点都不油腻参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

冰糖少量

、

葱花少许

、

八角一颗

、

香叶两片

、

食用油 2勺

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉洗干净切成块
步骤2/11 点击查看大图
放锅里加料酒和姜片焯水
步骤3/11 点击查看大图
捞出肉沥干水
步骤4/11 点击查看大图
锅中加一点食用油，再将肉放入锅中小火慢煎
步骤5/11 点击查看大图
直到肉块煎至两面焦黄并煸出多余油脂。(多余的油盛出可以炒青菜女)
步骤6/11 点击查看大图
将老抽，生抽等调料倒入锅中，再放入姜、八角、香叶加入适量清水大火煮开后转小火慢煮至收汁即可
步骤7/11 点击查看大图
将老抽，生抽等调料倒入锅中，再放入姜、八角、香叶加入适量清水大火煮开后转小火慢煮至收汁即可
步骤8/11 点击查看大图
将老抽，生抽等调料倒入锅中，再放入姜、八角、香叶加入适量清水大火煮开后转小火慢煮至收汁即可
步骤9/11 点击查看大图
将老抽，生抽等调料倒入锅中，再放入姜、八角、香叶加入适量清水大火煮开后转小火慢煮至收汁即可
步骤10/11 点击查看大图
最后盛出红烧肉放盘子里撒上葱花
最后一步点击查看大图
香酥软糯入口即化的红烧肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 安徽

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