坚果欧包手残党福音
这可以算是懒人和手残党的福音,基本是全部交给机器完成,过程很简单。但口感上一点不打折扣,出炉时是外脆里嫩,可以按照自己的洗好加入各种坚果,健康又美味
-
步骤1/6
点击查看大图
将温水,酵母,糖混合等待静置发酵5-7分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将所有剩余食材(我添加了南瓜籽和杏仁粉)倒入面包机,启动揉面模式大约15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出揉好的面团,整圆,放在铺好油纸的烤盘上,撒上些高粉,盖上毛巾,室温(20几度)发酵至两倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
发至两倍大后,烤箱预热220度,用刀片割出自己喜欢的花纹。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱内放一小碗水,上下火220度中层,考30-35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦
1.面粉吸水性不同,水份需要自己加减,面团偏软偏湿为宜。
2.酵母最好用耐高糖的,发酵比较保险。
3.发酵温度二十度左右,发酵时间不固定,以发至两倍大为标准。
4.各家烤箱温度略有不同,我家烤箱偏大,小烤箱可以调低些温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 上海
坚果欧包的相关分类
坚果欧包的相关推荐
-
萝卜丝饼
7925人看过 -
圣诞小姜饼
6573人看过 -
胡萝卜小饼干
5159人看过 -
桂花重阳糕
38719人看过 -
香肠煲仔饭
81646人看过 -
红糖年糕2太好吃了
2682人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#皮蛋豆腐
11058人看过 -
海苔包饭
7537人看过 -
油爆小河虾
2225人看过 -
豆腐芝士蛋糕
2007人看过 -
江南春日宴之雪菜毛笋豆瓣炒肉片
2245人看过 -
香橙,山楂,冰糖炖梨。
1345人看过