卤味一锅出
在每个无法重来的日子里,对自己好一点,幸福是养自己的心,不是养别人的眼。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中烧水放入适量姜片料酒,放入鸡爪焯出血水
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好水的鸡爪捞出过凉水
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油爆香姜葱,放入冰糖翻炒出糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中添入温水,放入要卤的食材,再放入事先准备好的调料包(八角、花椒、桂皮、香叶),加适量生抽、老抽、蚝油、料酒。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开小火卤煮15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁放入适量蒜片,即可出锅装盘
做卤味的时候,个人喜欢锅中添入温水卤煮,这样会减轻鸡爪腥味,出锅前撒入适量蒜片,也会增加卤味的香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 辽宁
卤味一锅出的相关分类
卤味一锅出的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6963057人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12084701人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10366262人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4617371人看过 -
干锅土豆片
4046517人看过 -
神粥一号
2248028人看过 -
香肠土豆焖饭
2953057人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
92662人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4904732人看过 -
红烧鸡爪肉
3066459人看过 -
#15分钟周末菜# 豆腐的这个神仙吃法,简单省事又营养
202611人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10660488人看过