秋梨膏
这几天和糖杠上了,每天做甜的,这个秋梨膏坚决不放糖依然甜到心里去,太耗时了,一瓶这么点搞了老半天
-
步骤1/10
点击查看大图
我用的秋月梨,其实用什么梨没什么区别,水份多就很
-
步骤2/10
点击查看大图
洗干净切小块
-
步骤3/10
点击查看大图
打碎备用
-
步骤4/10
点击查看大图
都所有配料备有
-
步骤5/10
点击查看大图
把除了川贝外的其它食材倒入锅里煮30分钟,全程不加一滴水,要不停搅拌防止糊锅,到时候关火放凉,不烫手的时候再过滤
-
步骤6/10
点击查看大图
我用了纱布和滤网双层过滤
-
步骤7/10
点击查看大图
刚好滤出一砂锅,水开转中火慢熬2小时后
-
步骤8/10
点击查看大图
砂锅太慢了又换了不沾锅继续熬
-
步骤9/10
点击查看大图
换个锅快好多,没半个小时就少一半,开始浓稠了,这个时间倒入川贝,继续熬半小时,直到膏状有点粘手,勺子倒的时候膏体不会断即可关火
-
最后一步
点击查看大图
不能熬太浓,不然冷却后倒都倒不出来,我这个浓度凉了后刚好和枇杷膏差不多了
网上说蒸梨10个不如秋梨膏一勺也不知道真假
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-01 · 广东省
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
宝宝鱼豆腐10M+
131988人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的金桔膏
191071人看过 -
里脊肉饼
80718人看过 -
手把手教你做撩妹又撩汉的水晶之恋
175420人看过 -
小米松饼 9+宝宝辅食
89723人看过 -
#我家乡的酱油美食#连吃一周不腻的招牌肥牛饭
175692人看过 -
家用面和油,照样做出酥的掉渣、蛋黄酥(家庭实用版)
19664人看过 -
11M+玉米奶冻:宝宝辅食营养食谱菜谱
122819人看过 -
宝宝肉松(8个月+)
110515人看过 -
红薯糖制作全过程,传统熬制方法,无任何添加剂你吃过吗?
53570人看过 -
#LG御见美好食光#广府古法盐焗鸡
215651人看过 -
#山姆团圆宴# 关东煮杂烩汤
139766人看过