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猪柿碎椒蛋花卤的做法

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猪柿碎椒蛋花卤

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【7-133】这是一个肉酱改卤茄科开会鸡花木菇诸事顺遂的故事……要素齐全了属于是拌饭拌面都好吃 ----- 2022.11.02

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿两个

、

洋葱小半个

、

尖椒一个

、

木耳一小把

、

鸡蛋一个

、

茴香菇肉酱适量

、

盐可选

、

淀粉适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油先倒上提前洗干净耐心切大粒的熟软多汁西红柿
步骤2/8 点击查看大图
扒拉扒拉切小半只胖洋葱进去提提香，葱花蒜碎那些也挺好
步骤3/8 点击查看大图
小火划拉两圈撒上提前泡透收拾干净的胖木耳，顺手加些水进去倒上剩下的柿子块
步骤4/8 点击查看大图
搅和搅和擓两勺茴香菇肉酱进去丰富口感加点肉香什么的，然后盖上盖把柿焖软焖出汁
步骤5/8 点击查看大图
也就两三分钟的样子，开盖把柿压压碎酌情添水补料调整下颜色和味道，完事儿淋上抽空打好蛋
步骤6/8 点击查看大图
瞅着蛋花定型挺坚强了再温柔推匀撒椒椒会比较好看……顺手淋圈水淀粉进去把汤汁收紧点儿
步骤7/8 点击查看大图
搅和搅和稍微一咕嘟确认咸淡状态都没啥问题就可以关火找碗/盆往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 山东省

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