(空气炸锅版)豆沙老婆饼、低糖版
老婆饼,儿时满满的回忆,酥脆掉渣,又香又酥,手残党也可以一学就会……
-
步骤1/10
点击查看大图
①面粉、糖先充分搅拌均匀在一个盆里,之后加入玉米油,用筷子搅拌成棉絮装,加入一点适量清水和好水油皮,用保鲜膜包住油皮醒发 30分钟。②油酥:把面粉、玉米油放进一个盆里搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。③均匀分成小剂子,盖上保鲜膜防水分流失。
-
步骤2/10
点击查看大图
拿一个水油皮包一个油酥,包好,这里没有这么讲究。包好就行
-
步骤3/10
点击查看大图
按压成长饼状,从一头卷起。
-
步骤4/10
点击查看大图
如图,卷起后再按压成长舌状。
-
步骤5/10
点击查看大图
再次卷起,注意看手法,按压中间,两边往中间压
-
步骤6/10
点击查看大图
如图,再按压成圆形饼皮就可以包人豆沙馅了。
-
步骤7/10
点击查看大图
一个一个包好放人空气炸锅里,锅里垫油纸。记住包好饼一定要用保鲜膜盖在上面,以防水分流失,要烤的时候再拿开。
-
步骤8/10
点击查看大图
准备一个蛋黄,每一个饼上都刷上蛋黄液,先用刀在每一个饼上面割三条线,撒上白芝麻。空气炸锅170度,12分钟,翻面再烤5分钟出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图。外酥里糯的,一定要趁热吃,味道超级好吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
可以自己调整糖的比例,喜欢甜可以多放点,这个版本是低糖的,所以不是很甜的那种,适合低糖低脂的姐妹,刚刚烤出来是最好吃时候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 广西
豆沙老婆饼的相关分类
豆沙老婆饼的相关推荐
-
卤鸭腿
71921人看过 -
家常版烤冷面(面条版)
7306105人看过 -
简易版锡纸烤肉肉肉肉肉肉
83108人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 爆炒猪大肠
179349人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #空气炸锅烤奶茶
167914人看过 -
在家做--西式香甜南瓜浓汤
185507人看过 -
一看就会的纸杯蛋糕(空气炸锅版)
185053人看过 -
空气炸锅披萨饼皮
18028人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
304747人看过 -
麻辣香锅
81678人看过 -
#我们约饭吧#南瓜浓汤
846728人看过 -
自制空气炸锅红枣蛋糕
28957人看过