豆沙馅
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每次吃到外面购买的豆沙馅，都没有自己做的有口感，有时间可以自己动手试一下，可以多做一些放冰箱冷冻备用，做包子、汤圆、面包都可用上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆最好隔夜浸泡一夜，电饭煲2h，水多放一些（比平时煮饭水多一点），手一捏就碎即可
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步骤2/4
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凉透后，料理机粉碎，如果干可适量加点水，可搅拌就好。
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步骤3/4
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加冰糖直至融化，加色拉油不停搅拌
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最后一步
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一直全程搅拌，直至水分收干点
小贴士
1，搅拌时，注意火候，会溅出有点烫
2，最后收干水分自己把握要的软度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-03 · 江苏省
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