小葱卧蛋
很简单的一道菜,但是却是从小到大最怀念的味道
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步骤1/10
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准备好葱
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步骤2/10
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切成沫,越细越好
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步骤3/10
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准备三个鸡蛋
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步骤4/10
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把葱放到鸡蛋里面
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步骤5/10
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搅拌均匀
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步骤6/10
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加入少量蚝油,盐,鸡精
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步骤7/10
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锅中入油,倒多一点,鸡蛋吸油
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步骤8/10
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倒入鸡蛋,先别急着翻动,等下面的鸡蛋先定型
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步骤9/10
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再用铲子搅拌一下,如图
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最后一步
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盛出,这样一份小葱卧蛋就完成了
倒入鸡蛋的时候火不要开得太大,不然很容易糊掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 浙江
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