乌洋芋泥
照相照的不好,加之洋芋是乌心的,颜色不金黄。但味道很好。
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步骤1/6
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土豆煮熟,懂货的老铁们看出这洋芋的不一般吗?待会揭晓
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步骤2/6
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踏成洋芋泥
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步骤3/6
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热锅冷油,油多些。我用植物和猪油混合油,准备点腌菜,辣椒炒香,洋芋泥炒香。
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步骤4/6
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加一小碗刚才煮洋芋的汤(精华),烹煮1分钟,加一点盐巴。
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步骤5/6
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收汁,洒上葱花。
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最后一步
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有点铲了起锅巴了
不需要技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 云南省
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