是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荔枝虾球的做法

点击查看大图

荔枝虾球

浏览 1.6万 · 收藏 117 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 250克

、

脆花粒适量

、

生粉少许

、

蛋清一个

、

姜丝适量

、

马蹄适量

、

料酒适量

、

食盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾去头去壳去肠线，料酒姜丝腌15分钟
步骤2/9 点击查看大图
腌好的虾仁拍扁剁泥。
步骤3/9 点击查看大图
马蹄去皮洗净切片剁泥，加入虾泥中。
步骤4/9 点击查看大图
加入适量葱姜料酒水。
步骤5/9 点击查看大图
胡椒粉、食盐、淀粉还有蛋清，顺时针搅拌摔打上劲。
步骤6/9 点击查看大图
虎口挤出小球，包入芝士，外面裹上脆花粒。
步骤7/9 点击查看大图
锅中坐油，五成油温（插入筷子起泡）放入
步骤8/9 点击查看大图
小火低温炸至浮起。
最后一步点击查看大图
捞出控油摆盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 江苏

换个做法

荔枝虾球的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

荔枝虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许