蒜蓉粉丝娃娃菜
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步骤1/10
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娃娃菜洗干净控水,如果娃娃菜叶较大可以考虑切开
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步骤2/10
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粉丝剪开泡水泡水,30分钟,泡软即可,凉水泡即可。
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步骤3/10
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大蒜全部做成蒜蓉~我用了整整一头蒜~非常必要
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步骤4/10
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生抽,蚝油,糖,盐依次加入调好料汁备用
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步骤5/10
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葱花小米椒切好备用
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步骤6/10
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锅里水烧开,娃娃菜煮八分熟
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步骤7/10
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捞出来过凉水,和粉丝一起摆盘
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步骤8/10
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锅里烧油炒蒜蓉,蒜蓉焦香后,加入料汁翻炒,如果有点干可以少加点水
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步骤9/10
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炒好的蒜蓉铺在粉丝和娃娃菜上面,隔水蒸煮,15-20分钟
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最后一步
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出锅后把葱花小米椒撒上去,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-07 · 新疆
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