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菜包肉

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菜与肉的结合，油而不腻。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 300克

、

娃娃菜 1颗

、

葱 2根

、

姜 3片

、

胡椒粉 1勺

、

八角粉 1勺

、

生抽 2勺

、

花椒油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉剁成肉沫放姜、生抽、八角粉、胡椒粉、花椒油、盐搅拌均匀腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
娃娃菜洗干净，热水下锅
步骤3/6 点击查看大图
烫两分钟捞出
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的肉沫，放到娃娃菜上，用菜叶包裹住肉，依次放盘子里
步骤5/6 点击查看大图
放蒸锅上，蒸熟即可。差不多20～30分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 云南省

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