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无糖的糖醋山药的做法

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无糖的糖醋山药

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食材清单加入采购清单

山药 2根

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1小勺

、

香醋 1小勺

、

酱油 1大勺

、

零卡糖 1克

、

淀粉 1勺

、

猪油 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药去皮清洗后切块。
步骤2/8 点击查看大图
大蒜切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
将切好的山药倒入开水过两三分钟。
步骤4/8 点击查看大图
酱油、蚝油、醋、淀粉、水、零卡糖（或其他代糖）调成调料汁。
步骤5/8 点击查看大图
猪油下锅化开后放入蒜末爆到有香味。
步骤6/8 点击查看大图
山药倒入锅中炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
调料汁倒入锅中，与山药块充分搅拌混合。
最后一步点击查看大图
大火收汁后，将山药起锅装盘。

小贴士

油可以用其他油代替。零卡糖可以用糖或者其他代糖代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 四川省

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