咖喱海螺饭
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一大早去菜市场心情好好，米店老板介绍了这绿油油的菠菜米，又买了海螺，回家在厨房捣鼓一顿好看好吃的午饭，幸福晚上也给小崽儿做了咖喱海螺饭全干完了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜米洗净入电饭锅煮熟
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步骤2/4
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煮好是这个样子的
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步骤3/4
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海螺冷水下锅煮开，捞出沥干，取出海螺肉切碎片；另起小锅加少量水烧开，放入咖喱块搅拌融化；加海螺片翻炒，再加入干白葡萄酒继续翻炒，注意不要将汤汁收干；咖喱块里面已经有盐了，不需要加盐
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最后一步
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菠菜米饭装盘；勺子舀出海螺肉及汤汁淋上米饭
小贴士
菠菜米饭很有嚼劲，配着鲜香的海螺肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 浙江省
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