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香脆爽口的呛萝卜

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“冬吃萝卜夏吃姜”。立冬时节正是吃萝卜的好时候，老爸种的大红萝卜丰收了，我和哥哥分头做美味。我做的是呛萝卜，哥哥准备腌萝卜干。参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

萝卜 2斤

、

盐 6克

、

糖 20克

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

、

泡椒 3个

、

蒜瓣 2个

、

姜末 2克

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
收获满满的爱与大自然的馈赠
步骤2/6 点击查看大图
洗净，沥干水分
步骤3/6 点击查看大图
取两个长得好看的，一切两半
步骤4/6 点击查看大图
切成薄片，用盐和白糖腌制，静置1小时
步骤5/6 点击查看大图
倒去腌渍出来的水分
最后一步点击查看大图
加上佐料，翻拌后即食，香脆爽口

小贴士

根据个人喜好加佐料，喜欢吃辣的那可以加点小米椒、辣油，一定也很美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-10 · 江苏省

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