蒜蓉菠菜
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步骤1/11
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菠菜一把～洗干净
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步骤2/11
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切段～
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步骤3/11
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蒜3瓣,切末～
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步骤4/11
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烧水，开了放盐
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步骤5/11
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菠菜焯水
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步骤6/11
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捞出来过凉水
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步骤7/11
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稍微挤一下水份，备用
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步骤8/11
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锅里下末和盐，爆出香味
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步骤9/11
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放入菠菜，快速翻炒均匀
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步骤10/11
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出锅啦～
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最后一步
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好吃哦～
菠菜不焯水也能炒，不过有两点：
一是口感会涩～
二是草酸比较高，影响钙吸收～
所以，还是先焯水，再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-10 · 浙江省
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