油盐发面饼
油盐发面饼，既好吃又顶饱，好吃到停不下来。
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步骤1/11
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准备自发面粉，自发面粉无需加酵母，之前每次用酵母都会失败，自从用了自发面粉就没有这个担心了。
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步骤2/11
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揉成面团，水面比例1:2，面团偏软，揉成团后，盖上盖子放在阳光处，发面两个多小时。
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步骤3/11
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两个小时后面里面有许多毛孔，证明面已经发好了。
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步骤4/11
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拿出来揉一揉，将面里的气排出来。
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步骤5/11
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擀成适度大小
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步骤6/11
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起锅烧油，下入面饼
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步骤7/11
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煎至两面金黄，两面撒少许食盐。
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步骤8/11
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出锅装盘
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步骤9/11
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切成适量大小
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步骤10/11
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面饼酥软，微咸。
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最后一步
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完成
如果喜欢酥脆的饼就擀的薄一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-10 · 黑龙江省
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