脆底爆汁的水煎包
超级好吃的水煎包,底下是焦脆的口感,一咬下去爆汁又过瘾,太过瘾了 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
-
步骤1/15
点击查看大图
我做的是西葫芦牛肉馅,其实西葫芦也可以不放,只放大葱,加了西葫芦馅儿会更软些
-
步骤2/15
点击查看大图
西葫芦擦成丝,加点盐
-
步骤3/15
点击查看大图
把水分用盐沙出来
-
步骤4/15
点击查看大图
水分攥出来后备用
-
步骤5/15
点击查看大图
牛肉馅中加入大葱末,姜末,蚝油,五香粉,黑胡椒粉,盐
-
步骤6/15
点击查看大图
加入西葫芦丝搅拌,最后放香油
-
步骤7/15
点击查看大图
面粉中加入酵母,盐,白糖搅拌均匀,加入不烫手的温水搅拌成团,发酵20分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
20分钟后把面团分成小剂子,擀成和饺子皮大小差不多的面皮
-
步骤9/15
点击查看大图
锅底放油,和包包子一样,第一锅我倒扣了,一个个小圆球也很可爱
-
步骤10/15
点击查看大图
中火加热,锅中倒入两碗水,盖盖子焖
-
步骤11/15
点击查看大图
这是另一锅,包子面朝上的~
-
步骤12/15
点击查看大图
依旧是倒入两碗水,大概在小包子身高的三分之一多点就行,盖盖子焖
-
步骤13/15
点击查看大图
水煮干能听到滋滋的声音就差不多了,撒点芝麻,这锅是黑芝麻哈哈
-
步骤14/15
点击查看大图
另一锅白芝麻也出炉~
-
最后一步
点击查看大图
底下焦焦脆脆的,太好吃了吧
馅料大家可以随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 北京
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 梅干菜卤肉包子
200302人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
23773人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6258733人看过 -
水煎包
155218人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#韭菜鸡蛋馅水煎包
115465人看过 -
荠菜猪肉水煎包
52472人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎豆腐汤
181071人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2151443人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12069222人看过 -
冷酷福年水晶虾饺皇
171258人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67745745人看过 -
炸蘑菇
14020184人看过