凉拌醋黄瓜
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步骤1/5
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洗干净黄瓜，用刀背拍打，然后切片，放少许盐腌制一会。
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步骤2/5
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小碗里准备白砂糖，醋，备用。
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步骤3/5
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两瓣蒜，去皮，拍扁切小片。
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步骤4/5
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倒出腌制出来的水分，把白砂糖，醋，倒入黄瓜内搅拌一下。
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最后一步
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放入蒜片，烧热油，淋在蒜片上，搅拌均匀即可。
1、糖和醋，可以根据个人喜好增减。
2、放了蒜，醋感觉才能入味，之前做过没放蒜的，感觉醋进不到黄瓜里面去，不入味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-12 · 江苏省
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