做法超简单的奶香牛角包!
做法简单,奶香十足
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步骤1/6
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-除黄油外所有食材放入厨师机,揉成粗膜状态-加入黄油,揉成光滑的手套膜-盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤2/6
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-面团按压排气后,擀成长方形-再切成三角形,从宽的一头卷起,卷成牛角状-放入宜盾普蒸烤箱发酵至两倍大-表面刷一层全蛋液,撒白芝麻
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步骤3/6
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165℃烘烤20分钟
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步骤4/6
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上色满意加盖锡纸
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步骤5/6
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晾至稍有温度,装进密封袋保存
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最后一步
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松软拉丝,奶香十足
发酵时间看面团状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 山东省
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