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肉馅云吞

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熊猫半糖

天津的早点铺里，一定少不了云吞的位置。有肉香，解饱还热乎，冬天时候来一碗，别提多舒坦了！但是怎么做才可以使云吞鲜嫩多汁呢，拌馅我有小窍门，跟着我做一碗热气腾腾的云吞吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
云吞皮 50片
、
猪肉馅 200克
、
葱姜 少许
、
花椒 6粒
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 3克
、
胡椒粉 1g
、
五香粉 1g
、
葱花 10克
、
香油 2勺
、
鸡蛋 1个
、
盐 2克
、
胡椒粉 1勺
、
紫菜 1片
、
虾皮 1把
、
香菜 1根
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、肉馅打入葱姜水，可以使肉馅更嫩； 2、多包一些放入冰箱冷冻，随吃随煮；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 天津市

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