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酒香浓而不腻的酒酿窝蛋的做法

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酒香浓而不腻的酒酿窝蛋

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冬日暖阳，喜欢吃一碗酒酿窝蛋，温温的酸酸甜甜，喝下去特别舒服！一碗糯白色的酒酿，周边白晳中间嫩黄的荷包蛋窝在其中，又有红艳艳的枸杞子，一眼望去真真如江南般雅致秀美。酸酸甜甜，酒香浓而不腻、微醺不醉的味道，瞬间就让人梦回江南…… 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酒酿半碗

、

鸡蛋 1个

、

枸杞适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好酒酿。
步骤2/7 点击查看大图
加入适量清水。
步骤3/7 点击查看大图
打入一颗圣迪乐鸡蛋。
步骤4/7 点击查看大图
点缀几粒枸杞子。
步骤5/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，扎一些小洞，上锅蒸10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
暖暖的，酒酿窝蛋来一碗。
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酸酸甜甜，酒香浓而不腻、微醺不醉的味道，美美哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 北京市

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