蒸土豆丝
在亳州工作时，爱上这道菜（土豆丝蒸好后，再炒一下），那之前只是蒸好直接拌着吃，想着好久没有吃过了，自己动手做起来。
-
步骤1/5
点击查看大图
把两个土豆削皮，用擦丝器擦成丝，然后用清水洗净控水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备蒸锅并开火。取适量面粉分多次倒入土豆丝中，并翻拌均匀，使每根土豆丝上都均匀地裹着面粉，根根不粘连。
-
步骤3/5
点击查看大图
水开后，把蒸屉上刷点油（防止粘菜），再将翻拌均匀的土豆丝放入蒸屉上，盖上锅盖，静等7分钟。趁空切点蒜备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
7分钟后，将蒸好的土豆丝盛出来并趁热抖散。另起锅烧油，放蒜末、土豆丝，打入鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入适量盐、鸡精、少许芝麻油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-17 · 安徽
蒸土豆丝的相关分类
蒸土豆丝的相关推荐
-
蒸土豆丝
13884人看过 -
蒸土豆丝
156152人看过 -
蒸土豆丝
50738人看过 -
蒸土豆丝
79714人看过 -
芒果西米露
2322083人看过 -
鱼香肉丝
6616161人看过 -
蒸猪肝
587653人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14443604人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
274677人看过 -
干锅菜花
1637928人看过 -
香菇油菜
6810635人看过 -
酱牛肉
16820773人看过
