是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇炒鸡蛋的做法

点击查看大图

金针菇炒鸡蛋

浏览 16.5万 · 收藏 4083 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

金针菇炒鸡蛋一道简单好吃的家常菜。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇半个

、

鸡蛋 3个

、

青椒半个

、

洋葱半个

、

蒜 3瓣

、

盐 2克

、

蚝油 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备上面所有食材。
步骤2/14 点击查看大图
金针菇洗净切去根部，掰散放入盘中。
步骤3/14 点击查看大图
青椒切丝备用。
步骤4/14 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤5/14 点击查看大图
蒜切蒜末。
步骤6/14 点击查看大图
鸡蛋三个打散备用。
步骤7/14 点击查看大图
将打散的蛋液倒入炒锅炒熟盛出备用。
步骤8/14 点击查看大图
锅另起油，中火炒香蒜末，倒入青椒丝洋葱丝翻拌几下。
步骤9/14 点击查看大图
倒入掰散的金针菇。
步骤10/14 点击查看大图
翻炒至金针菇变软，加入盐。
步骤11/14 点击查看大图
加入蚝油调味，快速翻拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
加入炒熟的鸡蛋一起炒匀，即可出锅。
步骤13/14 点击查看大图
一道美味的金针菇炒鸡蛋就做好了。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

金针菇洗净后再切去根部。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 山东

换个做法

金针菇炒鸡蛋的相关分类

夏季荔枝腌黄瓜蒸茄子捞汁小海鲜豇豆更多

金针菇炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许