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猪肉豆角水饺的做法

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猪肉豆角水饺

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小朋友一般都不太喜欢吃豇豆，切碎了放饺子里是个好办法，把饺子包成白菜的样子，吉祥好看，小朋友最喜欢绿色啦，肯定喜欢！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 200克

、

豇豆 80克

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

猪肉馅 250克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 3克

、

胡椒粉 1克

、

花椒水 100克

、

葱花 20克

、

香油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋炒成蛋碎，豇豆切碎过水焯烫，胡萝卜切碎，放入猪肉末；
步骤3/10 点击查看大图
加入生抽2勺、蚝油1勺、盐3克、胡椒粉1克，搅拌均匀；
步骤4/10 点击查看大图
再分次加入花椒水100克，搅拌吸收，加入葱花和香油2勺，拌匀；
步骤5/10 点击查看大图
用清水和黄瓜皮水榨汁和面，将绿色面片抹水包裹白色面团；
步骤6/10 点击查看大图
纵向切厚片，然后擀薄成饺子皮；
步骤7/10 点击查看大图
包入馅料；
步骤8/10 点击查看大图
捏成饺子；
步骤9/10 点击查看大图
放入开水中煮熟；
最后一步点击查看大图
装盘盛出；

小贴士

半糖有话说～ 1、豇豆一般小孩子不喜欢吃，这样做可以使小孩子摄取营养还喜欢吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 天津市

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