番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋具有健脾消食、美容养颜的功效。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以起到健胃消食的作用，番茄红素有抗氧化功能，还有美容养颜的作用。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质、蛋白质。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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番茄切成块
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步骤3/18
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鸡蛋打散后放入2克盐
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步骤4/18
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搅拌均匀
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步骤5/18
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锅中放油烧热
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步骤6/18
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倒入蛋液
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步骤7/18
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炒至蛋液凝固，装入碗中备用
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步骤8/18
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锅中放入少许油
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步骤9/18
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放入番茄
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步骤10/18
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放入白砂糖
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步骤11/18
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放2克盐
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步骤12/18
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中小火慢炒，炒至皮和肉分离时用筷子将番茄皮夹出扔掉（可以不夹）
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步骤13/18
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番茄出汁后放入鸡蛋
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步骤14/18
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翻拌一下
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步骤15/18
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放入小葱末
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步骤16/18
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拌匀，关火
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步骤17/18
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装盘食用
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最后一步
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拌饭拌面都超美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-19 · 广东省
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