螺蛳粉面包
不要以为是黑暗料理，这味道绝对让你永生难忘，本来以为放了这么辣的辣椒油这个面包就理所当然归我独享，结果算盘打错了，我就尝了一片拍完照就没了！喜欢螺蛳粉的小可爱赶紧试试吧^_^ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/20
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准备好所需食材
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步骤2/20
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高筋面粉、酵母粉、白砂糖、清水、螺蛳粉汤料全部放入搅拌桶中
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步骤3/20
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搅拌至扩展阶段，放入螺蛳粉里的辣椒油
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步骤4/20
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搅拌至可以拉出薄膜
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步骤5/20
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放入密封容器中，发酵60分钟
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步骤6/20
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至两倍大
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步骤7/20
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取出拍打排气
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步骤8/20
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均分成两份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤9/20
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擀成长方形，底部压薄
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步骤10/20
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放上酸笋混合物
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步骤11/20
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卷起来，收口捏紧
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步骤12/20
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放入模具中（我用的吐司盒）
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步骤13/20
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放入烤箱中发酵40分钟
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步骤14/20
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取出，如果想发得高一点可以多发一会儿，烤箱170度预热10分钟
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步骤15/20
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表面喷水后撒上奇亚籽（没有可不撒或者换成芝麻、瓜子、杏仁片等）
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步骤16/20
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放入预热好的烤箱中
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步骤17/20
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160度烤40分钟，取出放凉
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步骤18/20
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外表焦黄，内里柔软拉丝，口感又香又辣又臭
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步骤19/20
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螺蛳粉的精髓全部都在，美味让人欲罢不能
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-20 · 广东省
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