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简易版捆粄的做法

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简易版捆粄

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

饺子皮 248克

、

豆角 300克

、

胡萝卜 200克

、

鸡蛋 5个

、

虾皮 6克

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

十三香粉少许

、

鸡精少许

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角洗干净切丁，胡萝卜去皮洗干净切丁，虾皮清洗一下（喜欢吃虾皮的可以自己多加一点），5个鸡蛋打散炒成碎一点的炒蛋，全部食材准备好放进一个大盆里，方便搅拌。
步骤2/8 点击查看大图
加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许十三香粉、1勺芝麻油，再和所有食材一起搅拌均匀。调味料不需要下太多，调个底味就行。
步骤3/8 点击查看大图
把饺子皮擀大擀薄
步骤4/8 点击查看大图
红圈处沾点水，饺子皮就很好粘合
步骤5/8 点击查看大图
包成这样
步骤6/8 点击查看大图
sorry我太贪心了，包了好多馅，所以就撑爆了饺子皮哈哈哈。（一共包了28个）
步骤7/8 点击查看大图
水开之后蒸15分钟左右，饺子皮变透明即可。先不要马上去拿，等晾凉了之后再小心翼翼取下来，就不容易破皮。
最后一步点击查看大图
因为之前调味料加的不多，所以这个时候再调一个自己喜欢的蘸水蘸着吃，真的嘎嘎好吃，嘎嘎炫。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 广东省

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