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零失败的美极酱油河虾的做法

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零失败的美极酱油河虾

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河虾除了盐水的原汁原味外，简单的酱油小炒也是鲜美无比，而且简单方便！烹饪时间不超过8分钟，可以说零失败。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

河虾 250g

、

猪油一勺

、

植物油勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

料酒 1勺

、

姜丝适量

、

胡椒粉适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步就划重点了，最关键的一勺猪油配菜油(调和油，花生油都可以)
步骤2/4 点击查看大图
配料简单三大件，姜丝，蒜蓉，葱丝
步骤3/4 点击查看大图
河虾和姜丝放入油锅翻炒5到6分钟吧，炒到虾钳略焦脆就可以了，淋些白酒(黄酒)去腥！
最后一步点击查看大图
盛到盘中，淋上蒸鱼豉油，再放上蒜蓉和葱丝，淋上热油，撒上胡椒粉，味美醇香的酱油下就大功告成！

小贴士

猪油，一定要加猪油！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 浙江省

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