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香糯入味的风琴土豆

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meggy跳舞的苹果

土豆真是好东西，既可入菜，又可当饭。就如今天这道“风琴土豆”，就是饭菜一体的美食。 咱平时吃土豆多是切丝、切片、切块，烹制起来又快又好吃。今天分享的风琴土豆，在造型上较前述几样更显“豪放”，烤完端上桌，好看、霸气、还好吃。 烤出来的风琴土豆，口感糯糯的，夹杂着孜然和辣椒的味道，非常浓郁。如果欠火候，土豆的口感微脆，虽然不难吃，但比糯糯的还是欠缺一些。所以建议实际烹饪时可适当延长时间，以使加热更充分。 大冬天的吃上风琴土豆，香香的，暖暖的，有种围炉吃烤土豆的意境。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土豆 3个
、
孜然粉 6克
、
辣椒粉 10克
、
盐 7克
、
植物油 20-40克
烹饪步骤
小贴士

1. 土豆片切得薄一些，调料多一些，确保每一片土豆之间都刷上，这样吃起来才有滋味； 2. 烘烤的时间根据土豆大小调整，也可用烤箱制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 山东

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