新疆烤包子
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步骤1/9
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三百克面粉里加入少许盐 黑胡椒碎 两个鸡蛋 适量的水,搅拌成面团。
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步骤2/9
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面团做好后静置半小时
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步骤3/9
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羊肉切成小颗粒状 建议切的不要太小
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步骤4/9
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加入切碎的半个洋葱
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步骤5/9
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加入盐 黑胡椒碎 孜然粉 搅拌均匀
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步骤6/9
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面团逐个揪成面剂子 擀面杖搓擀成四方薄面皮 羊肉馅料居中摆放(不要放太多)四周的面皮向里对折 然后四面轻轻捏成方形
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步骤7/9
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一个鸡蛋搅成蛋液
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步骤8/9
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烤盘里垫锡纸 包子表面刷一层蛋液
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最后一步
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烤箱150度 下火 预热十分钟 然后烤制四十分钟 剩余一刻钟开启上下火模式(给包子表面上色)包子表面出现淡淡焦黄色就烤好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 新疆维吾尔自治区
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