干烧四宝
这道菜之所以叫干烧四宝,实际是精选了八珍豆腐里面四种主要食材,也是简易版的八珍豆腐。这道菜富含菌类食材,具有调节免疫力的作用,虾仁富含蛋白质,笋含有纤维素,整道菜营养均衡,非常适合现在这个季节食用。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料,虾仁去虾线,木耳泡发;
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笋和口蘑切块;
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步骤3/10
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配置碗汁:生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐3克、糖3克、胡椒粉1勺、水半碗,搅拌均匀;
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步骤4/10
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笋块、木耳和口蘑过水焯熟捞出;
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步骤5/10
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先用葱姜炝锅,下虾仁煸炒变色;
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步骤6/10
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加入木耳、口蘑和笋块;
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倒入碗汁,焖煮3分钟;
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加入水淀粉勾芡收汁;
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装盘盛出;
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最后一步
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超级下饭好吃;
半糖有话说~
1、八珍豆腐的简易版,精选四种食材,碗汁配置快手方便;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-22 · 天津市
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