滋补老鸭汤
肉香浓郁,鲜香味美,非常滋补的汤。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/5
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鸭腿洗净,可切块,也可整只炖煮,红枣、香菇洗净。山药、大葱切段,姜切片,盐、料酒准备好。
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步骤2/5
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鸭腿冷水下锅,放入1段葱、2片姜、1勺料酒,大火煮沸。
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步骤3/5
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撇掉浮沫,捞出。
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步骤4/5
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我用高压锅炖煮的,把所有食材下锅,焖煮熟,高压锅35分钟,普通锅炖煮大概需要一个半小时左右。
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最后一步
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出锅,撒上小葱花增味,鲜美滋补的鸭汤就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-24 · 河南省
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