雪菜肉丝粥
-
步骤1/6
点击查看大图
香菜洗净后沥干水分,雪菜清洗后挤出多余水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
雪菜、香菜切沫。姜、里脊肉切丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
将肉丝清洗后放入碗中下料酒、盐、糖和蛋清抓拌上劲后加入生粉抓拌均匀封油,静置5分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油滑出肉丝。
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅烧油下入葱末、姜末,干辣椒爆香,放入雪菜干煸炒出香味。下肉丝、鸡精、生抽进行调味翻炒均匀,最后滴老抽炒至上色备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入白粥煮至沸腾后,下入炒好的雪菜肉丝搅拌均匀,放入盐、鸡精搅拌调味,最后出锅滴香油,放香菜装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 上海
雪菜肉丝粥的相关分类
雪菜肉丝粥的相关推荐
-
猪肉丝瓜粥
21982人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕鸡胸肉
163552人看过 -
鲜菇杂菌浓汤
808955人看过 -
儿童早餐
372535人看过 -
玉米豌豆胡萝卜炒肉丁
169654人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#嫩牛豆腐羹
151352人看过 -
凉拌三宝(酸辣凉拌面+凉拌鸡丝+凉拌蒜苔)+万能的凉拌汁做法
2979196人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
417067人看过 -
比肉都好吃的【软炸平菇】
430395人看过 -
鸡丝凉面
143527人看过 -
清煮八爪鱼
591866人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
184228人看过