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白菜豆腐水饺

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为了积极

冬季到了，北方主要蔬菜是大白菜，今天做一个白菜豆腐水饺，别看是素馅，同样很美味。食材可以根据自己喜好增减。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大白菜 200
、
盐 适量
、
豆腐 一块
、
面粉 适量
、
味精 一点
、
粉丝 1把
、
香葱 50克
、
鸡蛋 两个
、
生抽 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
五香粉 半勺
、
芝麻油 10克
烹饪步骤
小贴士

拌馅的时候先放油脂类，一个方向搅拌，最后放盐调味，可以很大限度的防止出汤。饺子面使用高筋粉，稍硬一些，多揉，醒面1小时，做出的饺子劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-25 · 河北

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