五花肉炒萝卜干
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烹饪步骤
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步骤1/4
萝卜干切段,五花肉切1cm左右的细长条
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步骤2/4
热锅放萝卜干,炒干水分,乘出备用
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步骤3/4
热锅不放油,放入五花肉,煸出油,五花肉微焦,倒入小米辣,翻炒至小米辣表皮发白,放入葱蒜炒出香味,然后放萝卜干,翻炒片刻后倒入生抽,蚝油,十三香,盐,翻炒均匀出锅!
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最后一步
特别提醒:五花肉一定要煸出油,煸到微焦才香!多焖点儿米,因为太下饭了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-26 · 河南省
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