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莓莓毛毛虫面包卷｜奶香松软，酸甜可口！草率一做就能成功！的做法 点击查看大图

莓莓毛毛虫面包卷｜奶香松软，酸甜可口！草率一做就能成功！

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kaoker烘焙日记

第一次看到这面包的时候，以为是咸口，里面的夹心长得很像火腿，没想到是酸酸甜甜的树莓奶酪！和外面松软奶香的面包搭配起来，真是的一绝！ 造型是从小吃到大的毛毛虫面包的造型，随便一卷就能成功，没想到这么简单，kaoker第一次做的时候就成功了！就算不加夹心，也可以做单独的毛毛虫面包！ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【汤种】水 45g
、
【汤种】牛奶 45g
、
【汤种】中筋面粉 15g
、
【面团】牛奶 115g
、
【面团】鸡蛋 1个
、
【面团】黄油 60g
、
【面团】酵母 10g
、
【面团】糖 50g
、
【面团】盐 5g
、
【面团】中筋面粉 300g
、
【馅料】奶油奶酪 115g
、
【馅料】糖 25g
、
【馅料】柠檬屑 2颗
、
【馅料】冷冻树莓 25g
、
【馅料】中筋面粉 15g
烹饪步骤
小贴士

汤种制作：在平底锅中混合汤种材料，用中小火加热，同时搅拌至粘稠无结块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-26 · 广东

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