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超下饭的菜椒炒猪肚丝的做法

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超下饭的菜椒炒猪肚丝

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好久没吃猪肚了，刚好买了一包猪肚丝，那就尝试一下菜椒炒猪肚丝吧，超级下饭～菜椒是甜辣偏甜的，很适合广东人口味～参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红菜椒 1个

、

黄菜椒 1个

、

猪肚丝 200克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料1.红黄菜椒分别去籽切条2.猪肚丝解冻备用3.蒜切碎，姜切片备用
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油，大火爆香蒜姜
步骤3/9 点击查看大图
倒入猪肚丝翻炒2-3分钟，最好炒到微焦比较好吃
步骤4/9 点击查看大图
炒好装碟
步骤5/9 点击查看大图
就着锅里剩的油，放入菜椒炒2-3分钟，大约7层熟
步骤6/9 点击查看大图
倒入炒好的猪肚丝混合翻炒1分钟
步骤7/9 点击查看大图
准备出锅时放入适量盐、酱油，翻炒均匀即就可以啦
步骤8/9 点击查看大图
装碟
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开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 广东省

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