田螺鸡煲
-
步骤1/7
点击查看大图
田螺买回家后,用水洗净,再用适量的盐水浸泡,养两天后捞起沥干水,除去尾部备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉冷水下锅,放入姜片一片和料酒一汤勺焯水,两分钟后捞起,用流动清水洗去浮沫后,沥干水备用;葱和芫茜、紫苏洗净切花备用,切好姜片,蒜头去皮拍扁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入食用油一汤勺,鸡肉放入锅中煎至两面微黄后捞起。
-
步骤4/7
点击查看大图
过重再次放入一汤勺食用油,爆香姜、蒜、紫苏、葱花和芫茜。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入田螺翻炒一分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鸡肉,加入清水,大火烧开后转小火煮20分钟,最后加入调味料,捞匀后即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 广西
田螺鸡煲的相关分类
田螺鸡煲的相关推荐
-
小炒牛肉不废妈
123607人看过 -
一碗豆花的美好时光(豆浆机版)
650506人看过 -
凉拌白菜
4335082人看过 -
腐皮卷
73661人看过 -
爆炒牛蛙
169511人看过 -
#妈妈手中的安心味#啫啫(jue jue)牛蛙煲
88485人看过 -
#中小学生营养餐#苹果排骨汤,全家人都爱喝(养胃健脾)
44952人看过 -
养胃又养颜的南瓜枸杞小米粥
8116772人看过 -
健脾养胃|养生小米粉藕糊
220135人看过 -
#流感季饮食攻略#陈皮菊花水,祛湿化痰!
161212人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
245695人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉!!巨巨巨下饭!
266380人看过