田螺鸡煲
-
步骤1/7
点击查看大图
田螺买回家后,用水洗净,再用适量的盐水浸泡,养两天后捞起沥干水,除去尾部备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉冷水下锅,放入姜片一片和料酒一汤勺焯水,两分钟后捞起,用流动清水洗去浮沫后,沥干水备用;葱和芫茜、紫苏洗净切花备用,切好姜片,蒜头去皮拍扁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入食用油一汤勺,鸡肉放入锅中煎至两面微黄后捞起。
-
步骤4/7
点击查看大图
过重再次放入一汤勺食用油,爆香姜、蒜、紫苏、葱花和芫茜。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入田螺翻炒一分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鸡肉,加入清水,大火烧开后转小火煮20分钟,最后加入调味料,捞匀后即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 广西
田螺鸡煲的相关分类
田螺鸡煲的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#西瓜汁
205884人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32725892人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6718855人看过 -
杨梅酒
2000660人看过 -
芒果牛奶
14105人看过 -
田螺鸭爪煲
367035人看过 -
#旅行中的美味#火龙果香蕉牛奶汁
157375人看过 -
烤箱版红薯
141129人看过 -
守住绿马(绿豆百合银耳汤)
9244人看过 -
拍黄瓜
104994人看过 -
重阳糕
83481人看过 -
牛肉羹(石狮)
521131人看过