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奶白的鲫鱼萝卜丝汤的做法

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奶白的鲫鱼萝卜丝汤

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜在冬季被称为小人参。萝卜鲫鱼汤具有化痰止咳、养脾胃的功效，是冬季常备的食补佳品。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜丝半根

、

鲫鱼 2条

、

葱半根

、

姜 1块

、

盐 4克

、

枸杞 10粒

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
鱼背划几道更易入味，用厨房用纸吸干水分
步骤3/12 点击查看大图
锅中放油，放一点点盐，防止煎鱼的时候粘锅
步骤4/12 点击查看大图
煎鱼的时候把葱段姜片一起入锅
步骤5/12 点击查看大图
煎好翻面
步骤6/12 点击查看大图
萝卜剥丝，香菜和香葱切碎备用
步骤7/12 点击查看大图
锅中放适量水，开大火煮开
步骤8/12 点击查看大图
烧开后加入白萝卜丝
步骤9/12 点击查看大图
盖上盖后煮十分钟左右加入葱花
步骤10/12 点击查看大图
加入香菜
步骤11/12 点击查看大图
加入枸杞
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OK，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 安徽省

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