姜奶炖蛋
姜奶炖蛋是一个广式甜品，因为是自己做的，所以糖量放得较少，牛奶是脱脂的，不用担心胖的问题，趁热吃一碗，暖和！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
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#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
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各材料，这是一个人的分量
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蛋磕开在碗里
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用手动打蛋器拌均匀
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加入牛奶与糖
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拌好后，再加姜粉
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最后一个准备工作就是过滤一下，因姜粉里有渣，会影响口感
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把姜蛋等材料用碗盛好，封上保鲜纸
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步骤10/11
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冷水入锅，中火蒸15分钟，时间到后再虚蒸3分钟左右
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最后一步
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看看这蛋羹，隔着电脑都能感受到那种嫩滑呀，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-28 · 浙江
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