麻食
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步骤1/9
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面粉适量,加水,边加边搅拌成面絮状
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步骤2/9
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揉成一个光滑的面团,醒面20分钟左右
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步骤3/9
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准备青菜适量,清洗干净备用,准备小葱几根,清洗干净,切碎,加入盐,五香粉,香油拌均匀备用
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步骤4/9
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醒好的面团擀开,切丁
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步骤5/9
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借助一个工具(我用的是洗菜的细网孔沥水篮),把切好的面块按压到沥水篮上,大拇指从下往上轻轻一推即可,依次做好所有的麻食
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步骤6/9
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锅中加水,水开后下入麻食,煮3分钟左右
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步骤7/9
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下入青菜,搅拌几下,再倒入腌好的葱花即可
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-29 · 河南省
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