颜值在线，肚里有料的梦龙奶油面包

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巧克力+花生碎+奶油+松软面包=梦龙奶油面包！颜值在线，肚里超有料，谁能拒绝这样的一只面包呢！快来一起做面包咯！好吃看的见的那种，嘻嘻。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

鸡蛋 30g

、

牛奶 145g

、

盐 2g

、

糖 20g

、

奶粉 10g

、

鲜酵母 6g

、

黄油 20克

、

黑巧克力70% 80g

、

白糖 15g

、

淡奶油 300克

、

花生碎 50g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/19 点击查看大图
鸡蛋加入牛奶
步骤3/19 点击查看大图
加入除黄油之外的面团材料
步骤4/19 点击查看大图
揉到厚膜加入黄油
步骤5/19 点击查看大图
继续揉到可以拉出薄膜
步骤6/19 点击查看大图
面团分成6个
步骤7/19 点击查看大图
搓成橄榄形，注意封口
步骤8/19 点击查看大图
表面刷水，沾上花生碎
步骤9/19 点击查看大图
放入一体机，菜单31发酵
步骤10/19 点击查看大图
40分钟之后，面包变得白白胖胖啦
步骤11/19 点击查看大图
170度，20分钟
步骤12/19 点击查看大图
巧克力+椰子油，加热融化
步骤13/19 点击查看大图
把巧克力液淋上面包
步骤14/19 点击查看大图
这是淋好的
步骤15/19 点击查看大图
奶油加白糖打发的硬一点
步骤16/19 点击查看大图
挤入面包
步骤17/19 点击查看大图
搞定啦
步骤18/19 点击查看大图
很好吃的
最后一步点击查看大图
内部组织也很棒

小贴士

现在的天气已经比较凉啦，做面包需要用发酵箱。我之前用发酵箱很麻烦，里面还要准备一碗热水。现在用这款蒸炸烤一体机，它有恒温发酵功能，可以很方便的给面团发酵，还能自动喷水保湿，再也不用烤箱里面放一碗热水了，更省事！馒头包子，面包吐司，它都可以轻松胜任。一台机器顶好几台不同的机器，并且可以定时哈，给我的厨房省了好多空间，开心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-30 · 四川省

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