做饭小白版蛋炒饭，有手就会做
浏览 5991 · 收藏 31
将做法保存到手机
菜谱为一人份。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
火腿切丁，鸡蛋搅拌好，米饭准备好。锅里倒适量橄榄油，火腿入锅，稍微炸一下（根据喜好来，喜欢焦的就多炸一会儿）
-
步骤2/4
米饭入锅，充分混合火腿
-
步骤3/4
米饭压开，浇上鸡蛋（要舍得加鸡蛋，鸡蛋太少口感不好）。补适量油盐，炒到米饭和鸡蛋充分混合，并且微焦的状态。尝一下口感，调节油盐，不宜太重，后续还要加红油豇豆。
-
最后一步
我是超市买的成品豇豆，后续会对比一下口感。根据喜好添加，快速炒着混合一下，出锅。不能太久，不然豇豆口感会老。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河南省
换个做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#炒卤牛肉
165635人看过 -
人间有味是清欢——笋干烧肉
200570人看过 -
#以美食的名义说爱她#素炒西葫芦
154477人看过 -
烤栗子
1829510人看过 -
孜然鸡胸肉
16078787人看过 -
超级简单葱油面#人人能开小吃店#
372532人看过 -
家常少油版-千层肉饼
380242人看过 -
提高孩子抵抗力的【萝卜虾滑汤】
54712人看过 -
奶香南瓜糊#中式减脂餐#
1964088人看过 -
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾
218040人看过 -
松茸牛肉
46176人看过 -
不用焯水，国民下饭菜--干煸菜花
15916人看过
