做饭小白版蛋炒饭，有手就会做
浏览 6351 · 收藏 31
将做法保存到手机
菜谱为一人份。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
火腿切丁，鸡蛋搅拌好，米饭准备好。锅里倒适量橄榄油，火腿入锅，稍微炸一下（根据喜好来，喜欢焦的就多炸一会儿）
-
步骤2/4
米饭入锅，充分混合火腿
-
步骤3/4
米饭压开，浇上鸡蛋（要舍得加鸡蛋，鸡蛋太少口感不好）。补适量油盐，炒到米饭和鸡蛋充分混合，并且微焦的状态。尝一下口感，调节油盐，不宜太重，后续还要加红油豇豆。
-
最后一步
我是超市买的成品豇豆，后续会对比一下口感。根据喜好添加，快速炒着混合一下，出锅。不能太久，不然豇豆口感会老。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河南省
换个做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
【宝宝辅食】菠菜鸡蛋发面饼
34917人看过 -
#餐桌上的春日限定#冷串串钵钵鸡
5536558人看过 -
肉酱拌面
25037人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13873844人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1140436人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
397852人看过 -
腌油辣椒
307352人看过 -
开胃酸爽黄瓜
44516人看过 -
油酥葱油饼
16324485人看过 -
单饼
323516人看过 -
裂开也照样能卷起来的蔓越莓蛋糕卷
45607人看过 -
年夜饭菜谱 | 招财进宝清蒸多宝鱼
33465人看过
