砂锅焖冬瓜
冬天就是个吃这种炖的烂烂乎乎的菜啊。
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步骤1/6
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锅中放油,肉沫加料酒炒散盛出备用。
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步骤2/6
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锅中留底油,加姜蒜沫煸炒。
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步骤3/6
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倒入冬瓜煸炒。
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步骤4/6
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沿锅边加一点点水。盖上盖子。
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步骤5/6
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待冬瓜煮至软烂,加入肉沫。放盐,鸡精,生抽,胡椒粉焖2分钟左右。
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最后一步
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撒上葱花,出锅。
冬瓜一定要煮的软烂。
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发布于 2022-12-02 · 湖北
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