下饭菜系列 辣子鸡丁
无辣不欢星人真的太开心了!!!无法描述的好吃,真的辣,也是真的香
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步骤1/7
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鸡腿肉去骨切成小块
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步骤2/7
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1勺盐,胡椒粉,生抽,料酒,玉米淀粉,抓匀腌制30分钟
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步骤3/7
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干辣椒剪成段,洗洗
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步骤4/7
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6成油温第一次炸至微黄捞出
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步骤5/7
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8成油温,二次复炸,焦黄捞出
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步骤6/7
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油热,下葱姜蒜爆香,下入一把花椒粒,下入刚才洗好的辣椒,辣椒水分炒干
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最后一步
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下入鸡肉翻炒,再加香油,白糖,翻炒,下入葱段,白芝麻,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 河南省
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