酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜
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                在我们的日常生活中,豆皮无论是炒着吃,拌着吃,煮着吃,可谓是烹饪花样繁多,但无论哪一样吃法,却都能很好的抓住人们的味蕾,再和粉丝拌在一起,简直就是灵魂伴侣啊。今天我们就一起来看看这道酸辣爽口,吃一口而赞不绝口的酸辣豆皮粉丝凉菜菜吧!
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    干豆皮
                    100g                
、                                                                
                    
                        洋葱
                    
                    半个                
、                                                                
                    
                        青椒
                    
                    半个                
、                                                                
                    
                        香菜
                    
                    3-5根                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    半根                
、                                                                
                    蒜末
                    一茶匙                
、                                                                
                    
                        辣椒粉
                    
                    一茶匙                
、                                                                
                    花椒粉
                    1茶匙                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        陈醋
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    50克                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    50g                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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用开水将粉丝和干豆皮一起泡3-5分钟
 - 
                                                步骤2/5
                                                                                                    
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过凉水,沥干多余水分
 - 
                                                步骤3/5
                                                                                                    
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加入盐、辣椒面、拌菜王、十三香
 - 
                                                步骤4/5
                                                                                                    
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鸡精、生抽;起锅热油,淋入调料上,再倒入2勺醋
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
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搅拌均匀,便可开吃啦!
 
小贴士
                                配菜可自行搭配哦,爱吃味精的可再加一茶匙味精!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-02 · 陕西省
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